Sven Jacobsen - Institute of Polymer Technology - Stuttgart (D). "Nouveau procédé économique de production de polylactide (PLA), ouvrant à ce polymère biodégradable les vastes marchés des matériaux d'emballage" Equipe de l'ATO-DLO (représentée par Jeroen van Soest) - Wageningen (NL). "Nouvelles utilisations non alimentaires des amidons de céréales grâce à leur transformation en microparticules" Eva Stöger - John Innes Centre - Norwich (UK). "Utilisation des céréales comme "plantes-usines" pour la production de molécules à usage thérapeutique et diagnostique" Chamtor - Pfeifer & Langen - Dragoco (représentés par Wim Soetaert) Reims (F) - Cologne (D) - Holzminden (D). "Production et utilisation en cosmétique des gliadines de blé natives" ARD - Agro Industrie Recherches et Développements (représenté par Philippe Mathaly) - Pomacle (F). "Synthèse d'une nouvelle gamme d'émulsifiants dérivés du blé" Levington Agriculture Ltd (représenté par Phil Wallace) - Ipswich (UK). "Utilisation de coproduits d'amidonneries de blé en horticulture" Geert Lammers - University of Groningen (NL). "Production en continu d'amidons modifiés dans un mélangeur statique en ligne utilisé comme réacteur" Laboratoire INRA de Biotechnologie des Champignons Filamenteux (représenté par Marcel Asther) - Marseille (F). "Biotransformation de sons de blé et de maïs en vanilline naturelle à l'aide de champignons filamenteux" Syndicat Biodécap (représenté par Jacques Doumeizel) - Le Chesnay (F). "Développement de produits dérivés des céréales pour le décapage de surfaces peintes" Kay Denyer - John Innes Centre - Norwich (UK). "Etude du potentiel de modification génétique de la structure et de la quantité d'amidon produit par les céréales" Jeroen Van Soest - ATO-DLO - Wageningen (NL). "Développement de plastiques totalement biodégradables à base d'amidon" Équipe du Pr. G. Wulff de l'Institut für Organische und Makromolekulare Chemie - Düsseldorf (D). "Utilisation d'amidon et de glucose modifiés dans différents produits et matériaux."